|
 |
|
|
|
|
| Tahukah Anda ? |
Beberapa kelompok peneliti menemukan bahwa bubuk cokelat mengandung zat yang dapat mencegah kerusakan gigi.
(Wikipedia Indonesia) |
|
|
 |
|
|
|
|
| Konsultasi |
|
Tidak Boleh Konsumsi Sayur Bayam ?! |
| Dok, mau nanya lagi nih, apakah benar mengkonsumsi sayur bayam tidak boleh lebih dari 2 jam ? saya ingin tahu efek jika mengkonsumsi bayam yg sudah dimasak lebih dari 2 jam atau lebih ? terima kasih atas penjelasan dokter.
salam,
mimi |
|
mimi, 32 tahun |
 |
Jawaban :
Dear ananda Mimi,
Mengkonsumsi segala macam sayur-mayur itu pada dasarnya tidak ada yang menimbulkan dampak negatif bagi tubuh kita, karena tubuh butuh serat, vitamin dan mineral yang terkandung di dalamnya.
Yang perlu diperhatikan adalah cara pengolahannya. Apakah kehigienisannya terjamin atau tidak ? Apakah memasaknya sudah cukup tepat tanpa menghilangkan kandungan yang penting di dalamnya ? Sayur, baik bayam ataupun yang lainnya, tentunya tidak baik kalau dimasak terlalu lama, karena sudah pasti kalau vitamin dan mineralnya telah terbuang keluar, dan rusak bersama pemanasan, yang tersisa cuma seratnya saja. Itu sungguh tidak berguna.
Memang pernah ada yang mengatakan bahwa kita tidak boleh mengkonsumsi sayur bayam yang telah dimasak sekitar 2 jam yang lalu atau kita tidak boleh mengkonsumsi sayur bayam yang telah mengalami pemanasan 2 kali, karena ada zat toksin (racun) yang sudah pasti tidak baik bagi kesehatan tubuh. Tapi itu belum terbukti benar.
Demikian penjelasan saya, semoga bermanfaat. |
| |
|
|
|
